Black quinoa is a unique and nutritious variant of this superfood. Originally from the Andes, this grain has a dark black color that adds a distinctive touch to dishes. Similar to other varieties of quinoa, it is an excellent source of protein, fiber, and essential nutrients. Black quinoa has an earthy flavor and firm texture, making it ideal for salads, side dishes, and creative dishes. Additionally, being naturally gluten-free, black quinoa stands out for its versatility and nutritional benefits.
La quinoa negra es una variante única y nutritiva de este superalimento. Originaria de los Andes, este grano presenta un color negro oscuro que agrega un toque distintivo a los platos. Similar a otras variedades de quinoa, es una excelente fuente de proteínas, fibra y nutrientes esenciales. La quinoa negra tiene un sabor terroso y una textura firme, haciéndola ideal para ensaladas, guarniciones y platos creativos. Además, al ser naturalmente libre de gluten, la quinoa negra se destaca por su versatilidad y beneficios nutricionales.