Red quinoa is a vibrant and nutritious variant of quinoa. Native to the Andes, this grain features a distinctive dark red or purple color. Like white quinoa, it is an excellent source of protein, fiber and essential nutrients. Red quinoa has a more robust and nutty flavor compared to other varieties, making it a delicious choice for salads, side dishes, and main dishes. Plus, like other varieties of quinoa, it is naturally gluten-free, providing a healthy and versatile option in the kitchen.
La quinoa roja es una variante vibrante y nutritiva de la quinoa. Originaria de los Andes, este grano presenta un color rojo oscuro o púrpura distintivo. Al igual que la quinoa blanca, es una excelente fuente de proteínas, fibra y nutrientes esenciales. La quinoa roja tiene un sabor más robusto y a nuez en comparación con otras variedades, lo que la convierte en una elección deliciosa para ensaladas, guarniciones y platos principales. Además, al igual que otras variedades de quinoa, es naturalmente libre de gluten, proporcionando una opción saludable y versátil en la cocina.